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国家设国家质量技术监督局,肉鸡福利屠宰的行

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国家设国家质量技术监督局,肉鸡福利屠宰的行

2016年,除了奥运宣扬“真善美”,连屠宰业也迎来“真善美”热潮,日前,一份由山东质监局批准发布的《肉鸡福利屠宰技术规范》引起网友热议。据了解,这是山东省也是全国首个制定的关于肉鸡福利屠宰的行业标准。(山东省质量技术监督局是山东省政府管理标准化、计量、质量、认证认可、食品生产和特种设备安全监管工作并行使执法监督职能的直属机构。)

什么是质量技术监督局?质量技术监督局的职责有哪些?下面是本网带来的关于质量技术监督局的主要内容介绍以供参考。

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质量技术监督局是国家职能部门之一,国家设国家质量技术监督局,2001年与国家出入境检验检疫局合并成为国家质量监督检验检疫总局,正部级。省以下设置质量技术监督局,省局对各市县区质量技术监督局实行省以下垂直管理。

该规范提到,抓捕、运输、装卸等过程中,要采取降低应激的措施。抓捕鸡时要用捕捉器或双手抓双翅等,不能抓单只翅膀或大腿部,禁止拖拽等;运输过程不超过3个小时,还要注意温度和卫生;宰杀前要静养,要安装胸部抚摸板,使鸡得到依靠和摩擦,有助于保持安静;宰杀时必须先通过气体等方式将其“致昏”,使其失去知觉。

质量技术监督局设置:

我国肉鸡加工产业化起步晚,屠宰技术还不够成熟,导致肉鸡屠宰加工过程中发生不同程度的应激,鸡肉淤血和微生物污染严重、断翅断骨比例大等,使中国鸡肉及制品难于顺利进入国际市场。

一般地市级质量技术监督局下设特种设备安全监察科、质量科、计量科、标准化科(下设机构代码管理办公室)、法制科、机关服务中心、监督稽查科(稽查队)、XX市打假办、12365投诉举报中心、质量检验所,计量所,特种设备检验院,纤维棉花检验所,条码中心等单位.

发达国家开展肉鸡福利屠宰技术研究和产业化应用较早,并形成相应的标准和法规,近年来也开始要求鸡肉产品进口时要经过动物福利认证,对山东省鸡肉及其制品出口形成非关税壁垒,致使山东省肉鸡产品出口受阻。

质量技术监督局主要职能包括:

对于人性化宰杀供人食用的动物,济南市民李阿姨认为这是符合社会发展规律的。她说,很多动物在恐惧中被宰杀和安乐死,肉质口感完全不一样。他举例说,出产日本神户牛肉的牛必须是在听音乐的过程中安乐死,还有澳洲的牛也是。“专家研究发现,动物在受到伤害惊恐时身体会分泌出有害物质,尤其是牛肉会影响口感。牛在屠宰过程中如果受到惊恐,杀出来的牛肉条纹排序会乱的,做牛排吃的话对口感有影响,高品质的牛排都是让牛安乐死。”

贯彻执行国家和省市有关质量技术监督工作的方针、政策,统一管理和组织协调本行政区域的质量技术监督工作。

附:安乐死指对无法救治的病人停止治疗或使用药物,让病人无痛苦地死去。 “安乐死”一词源于希腊文,意思是"幸福"地死亡。它包括两层含义,一是安乐的无痛苦死亡;二是无痛致死术。

负责《计量法》、《标准化法》、《产品质量法》、《特种设备安全监察条例》、《棉花质量监督管理条例》等法律、法规及相关配套法规、规章的贯彻实施和行政执法。

中国的定义指患不治之症的病人在垂危状态下,由于精神和躯体的极端痛苦,在病人和其亲友的要求下,经医生认可,用人道方法使病人在无痛苦状态中结束生命过程。

负责质量工作的宏观指导。贯彻实施国家《质量振兴纲要》,研究制定本市质量发展的战略;推广先进的质量管理经验和方法;组织对重大质量事故的调查;组织实施精品名牌战略

现在,各种屠宰行业开始流行“安乐死”。让其成为一时热点。

负责产品质量监督工作。组织实施省质监局部署的产品质量监督检查工作,制定并组织实施省质监局批准的产品质量监督检查计划,调解和处理质量纠纷。

附二:山东省质监局工作职责:

统一管理标准化工作。宣传贯彻国家标准、行业标准、地方标准并实施监督;负责农业标准化的实施及其示范区工作;管理组织机构代码和商品条码工作。

(一) 负责全省质量技术监督工作。

统一管理计量工作。推行法定计量单位,保障国家计量单位制的统一和量值的准确可靠;组织开展计量器具的强制检定和量值传递;查处生产和流通领域的计量违法行为,组织计量仲裁检定,调解计量纠纷。

起草有关质量技术监督方面的地方性法规、规章草案;负责与质量技术监督有关的技术规范工作。

负责宣传贯彻GB/T19000-ISO9000系列标准,积极推进质量认证工作,并按省质监局的部署,对质量认证中介机构的行为和认证标志的使用进行监督。

(二) 负责全省质量宏观管理工作。

负责锅炉、压力容器、压力管道、电梯、起重机械、客运索道、大型游乐设施、场内专用机动车辆等特种设备的安全监察和监督管理工作,依法查处各类违法行为。

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