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郝连生开始饲养野猪,野猪肉到底有多贵

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郝连生开始饲养野猪,野猪肉到底有多贵

每天一大早,木兰县东兴镇农民郝连生都会探望他的小野猪。到冬天,这200多头野猪将给他带来20多万元纯利润。

老臧一直在市场的夹缝中奔波。逢年过节,就在村子里挨家挨户问要不要些野猪肉,一家也就三四斤吧!每斤不到30元。我还找到远在百里之外的亲戚,请他们在村庄上派送。

养猪户都知道,养野猪利大,但规模养殖后的销售是大问题。野猪出栏时间长,无法向商家保证随时提供货源,成为野猪销路不好的主要原因。

野猪肉到底有多贵?老臧扳着指头算了一笔账,平均每头猪每天的饲养成本是3.5元,一年的费用就是1280元。而一头100斤的野猪,能卖的肉也就55斤左右,25块钱一斤才1375元。

2005年,郝连生开始饲养野猪,第二年郝连生拉着野猪来哈销售,由于无法满足每月供应3吨以上肉源的需求,只能做一锤子买卖,没有商家愿与他签订长期供货合同。

泗洪县农工办主任于长贵认为,养殖野猪确实是个很好的项目,但是零星养殖没有市场,可以打破乡镇乃至县区界限,通过跨区域组建养殖合作社抱团取暖,傍上外地一些大企业,解决销售难题,尽可能减少创业风险。

第二年,郝连生根据供应量在木兰县内销售野猪肉,50头野猪整好卖一年。3年后,郝连生的野猪肉供应链从木兰发展到巴彦、大庆三地,野猪饲养数量也达到200多头。郝连生预计,两年后他的野猪饲养数量要增加到500头,就能大模大样进入哈尔滨市场了。

最近,泗洪县青阳镇面西村村民臧庆献的心情跌至了冰点养了140头野猪,急待出售却几乎无人问津。

野猪养殖项目究竟何去何从?面西村的一位养殖大户坦言,埋头拉车更要抬头看路。不掌握行情,贸然从事养殖,很容易出现滞销现象。

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