>

土猪饲养时间长

- 编辑:金沙网投平台 -

土猪饲养时间长

三是检查有无猪尾巴。土猪尾巴保留完整,饲料喂养的生猪则普遍被剪掉尾巴。

新华网南宁1月5日电临近春节,习惯了吃饲料猪的居民们,越来越希望能够吃到地道的土猪。而不少农贸市场、摊贩也纷纷打出土猪的旗号,吸引消费者的眼球。记者深入采访时,贺州市的养猪大户包振球向记者透露了如何采取多重手段鉴别真假土猪的办法。

包振球的养猪场饲养了60多头母猪,每年出栏的生猪就超过1000多只,绝大部分销往广东珠三角。他告诉记者,近年来,不少广东商人都要求贺州的养猪大户们帮忙额外饲养土猪,因为土猪饲养时间长,肉味鲜美。

二是看猪肉的肥瘦比。土猪的肥瘦比要比饲料猪肥瘦比平均很多,肥肉占比多,而饲料猪大部分为瘦肉型生猪,肥肉相对较少。

四是看猪头肉是否丰满。饲料猪的猪头肉一般比较坍塌,土猪由于生长时间长,猪头肉一般都会比较饱满,圆润。

包振球告诉记者,其实鉴别真假土猪的办法也很简单一看猪皮二看肉,三看尾巴四看头。

一是看猪皮的厚薄。土猪饲养时间长,猪皮一般比较厚,正常情况下土猪猪皮要比饲料猪厚1-2倍。猪皮越厚的土猪证明饲养时间越长。

本文由关于我们发布,转载请注明来源:土猪饲养时间长